Kahvaltı Salatası
Yaz kahvaltılarının açık ara en sevdiğim tarifidir bu… Domates – salatalıkla söğüş yapmak yerine onların yanına sevdiğim ve yakıştırdığım şeyleri de ilave edip ortaya böyle salata hazırlıyorum....
View ArticleSütlü Domates Çorbası
Domates çorbasını bir de böyle deneyin… İçine konulan süt sayesinde daha yumuşak içimli, özellikle çocukların sevdiği güzel bir çorba oluyor.Malzemeler 2 yemek kaşığı un (tepeleme) Zeytinyağı 4 - 5...
View ArticlePatlıcanlı Kahvaltılık Sos
Bu sos öyle bir lezzet ki… Hem kahvaltılık sos, hem soslu kızartma, hem de zeytinyağlı patlıcan yemeği tadında. Kahvaltı dışında meze olarak da yenebilir. Benimkileri annem yaptı elleri dert...
View ArticleKamber Biber Kızartması
Bu minik tombik kamber biberlerle tanışalı 8 yıl kadar oluyor. O günden beri özellikle domates soslu kızartmasının müdavimiyiz :) Bazı yörelerde “kambi biber” de deniyor. Genelde hafif acı olur, öyle...
View ArticleHazırı Aratmayan Ev Yapımı Ketçap
Evimize hiç hazır ketçap girmemiştir desem yeridir. Katkı maddeli gıdalardan mümkün olduğunca uzak durmaya gayret ederiz. Çocukların aklı ermeye başlayıp farklı ortamlara da girmeye başlayınca zamanla...
View ArticleKahvaltılık Acı Sos
Bu sos şimdiye kadar denediğim kahvaltılık sosların içinde en iyisi diyebilirim. Öyle beğendik ki, ilk yaptığımda bir kaç hafta içinde kavanozların yarısını bitirdiğimiz için yaz bitmeden 2 ölçü daha...
View Article